由爱尔兰餐馆协会委托于本周二发布的一份新报告显示，在爱尔兰，一家餐馆关闭可能会给政府带来高达136万欧元的损失，平均会导致22个直接就业岗位的流失。

该协会估计，每天有两家餐馆或其他以食品为主导的企业关闭，2月份大约有70家关闭。该组织表示，一年内各种税收收入的损失以及所需的社会保障金的总成本，大于将酒店业的增值税税率降至9%所涉及的成本。该组织仍然认为，将增值税税率降至9%是确保该行业就业的关键。

在其报告中,餐厅的经济影响闭包,吉姆编制权力,拉伊说就业在行业整体增长了80%以上在2012年第一季度和去年年底,但其首席执行官Adrian康明斯、竞赛的一些数据被工会官员最近几周关于最近的增长,指着酒店从普遍使用的数量在过去几年等因素。

他还驳斥了这样一种说法，即当一家餐馆或咖啡店关闭时，它只是被雇佣人数大致相同、因此对经济贡献相同的类似企业所取代。

“在都柏林南部或都柏林市中心的餐馆倒闭可能是这样，但在爱尔兰的很多地方，当一家餐馆倒闭时，人们面临着不得不试图在下一个城镇找到工作的前景。”在很多情况下，没有现成的替代工作。”

他表示，无可争议的是，过去几年，该行业受到成本上涨的打击尤为严重，食品、能源和工资成本都在上涨，而与此同时，许多公众正因生活成本上涨而苦苦挣扎。

他表示，随着一些成本的降低，新的立法措施(包括提高最低工资和增加休假权利)已经开始实施，而其他立法措施(包括养老金自动登记)将于明年开始实施。

爱尔兰独立咖啡店陷入困境的原因:大型连锁店可以经受住涨价的考验。我们不能。”

[政府措施导致近1600个餐馆失业]

最近，一项由政府支持的对这些措施的评估显示，到2026年，餐馆等企业的成本将累计增加19%。

康明斯先生建议，鉴于这些数据，如果不想失去更多的企业，政府采取某种形式的缓解措施是必不可少的。

爱尔兰工会大会(Irish Congress of Trade Unions)秘书长欧文•雷迪(Owen Reidy)上周表示，他同意应该向陷入困境的个体企业提供支持，但他特别反对恢复9%的增值税税率，理由是这是一项全面措施，也会使高利润企业受益，其中一些是连锁企业或跨国公司的一部分。

康明斯在回应时表示，他支持有针对性的措施，但RAI对该行业成本的分析表明，一家营业额为100万欧元的企业今年平均增加10万欧元的成本，其中3.7万欧元与增值税有关，3.8万欧元与工资通胀有关，而只有5000欧元与PRSI有关。

“所以总的来说，我认为政府在解决增值税是帮助我们走向未来的唯一方案时，夸大了PRSI降低对我们行业的好处。”

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